Nyt Nordisk Køkken meets Social Kritik
ReleaseParty for nyt nummer af Social Kritik, der sætter kritiske og sociologiske blikke på Det Ny Nordiske Køkken.
Oplysninger om arrangementet
Tidspunkt
Sted
Lokale A405, DPU, Aarhus Universitet, Campus Emdrup, Tuborgvej 164, 2400 København NV
Med oplæg af:
Rikke Andreassen: Gastronationalisme – en nostalgisk søgen efter det nordiske
Karen Wistoft: Ny nordisk Nudging
Arun Micheelsen: En autoetnografisk fabel om tilblivelserne af Ny Nordisk Hverdagsmad
Bo Ærenlund Sørensen og Anders Riel Müller: Meyer som appetitvækkende gastrokapitalist
Jonatan Leer: Den ny, nordiske mand: ma(d)skulinitet i nynordiske kogebøger
Deltagelse er gratis, men tilmeld dig på facebook ”NYT NORDISK KØKKEN meets SOCIAL KRITIK” eller via mail til jonle@edu.au.dk